A alimentação é uma parte essencial da cultura japonesa, e os vegetais têm um papel fundamental nesse cenário. Desde pratos tradicionais como o misoshiru e o nimono até receitas modernas, os legumes e verduras aparecem em diversas formas, cores e sabores.
Se você está estudando japonês, aprender o nome dos vegetais vai te ajudar não só a entender cardápios e receitas, mas também a fazer compras em mercados japoneses e ter conversas mais naturais sobre o dia a dia.
No artigo de hoje, o Onigiri Nihongo preparou uma lista prática com os principais vegetais em japonês para enriquecer o seu vocabulário!
Aprenda os nomes dos legumes em japonês!
- 野菜（やさい – Yasai） / Verdura, Legume
- オクラ（Okura） / Quiabo
- カボチャ（Kabocha） / Abóbora japonesa
- カリフラワー（Karifurawā） / Couve-flor
- ほうれん草（ほうれんそう – Hōrensō） / Espinafre
- キャベツ（Kyabetsu） / Repolho
- きゅうり（Kyūri） / Pepino
- ゴーヤ（Gōya） / Melão-de-São-Caetano / Melão amargo
- じゃがいも（Jagaimo） / Batata
- アスパラガス（Asuparagasu） / Aspargo
- 生姜（しょうが – Shōga） / Gengibre
- セロリ（Serori） / Aipo / Salsão
- 大根（だいこん – Daikon） / Nabo japonês
- たけのこ（Takenoko） / Broto de bambu
- 玉ねぎ（たまねぎ – Tamanegi） / Cebola
- ブロッコリー（Burokkorī） / Brócolis
- サツマイモ（Satsumaimo） / Batata-doce japonesa
- とうもろこし（Tōmorokoshi） / Milho
- トマト（Tomato） / Tomate
- プチトマト / ミニトマト（Puchi Tomato / Mini Tomato） / Tomate cereja
- なす / なすび（Nasu / Nasubi） / Berinjela
- 白菜（はくさい – Hakusai） / Acelga chinesa
- ニラ（Nira） / Cebolinha-nirá
- にんじん（Ninjin） / Cenoura
- にんにく（Ninniku） / Alho
- ねぎ（Negi） / Cebolinha
- パセリ（Paseri） / Salsa
- ピーマン（Pīman） / Pimentão
- レタス（Retasu） / Alface
Agora que você conhece esses vegetais em japonês, que tal praticar na cozinha? Leia rótulos, experimente novas receitas e use o vocabulário no seu dia a dia! Assim, você aprende de forma natural e saborosa com o Onigiri Nihongo!